En la cocina tradicional madrileña el principal ingrediente de los callos es el estómago de algún rumiante; léase, vaca, ternera u ovino.
Para la artista alemana Julia Lohmann los estómagos de las ovejas le sirven para hacer hermosas lámparas como éstas:
Para la artista alemana Julia Lohmann los estómagos de las ovejas le sirven para hacer hermosas lámparas como éstas:
Visto en www.miraycalla.blogspot.com
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