He leído
que un expendedor honrado
de chuletas ha vendido
(a las diez de la mañana
del domingo antepasado,
y a su buena parroquiana
la señora de Rincón).
en vez de ternera fina,
y a buen precio, una ración
de borrico garañón...
(o pollina,
pues el sexo es una cosa
que en la carne sustanciosa
al comer no se adivina).
Yo no sé si los diarios
sobre el hecho han hecho ya
comentarios;
pero de alguién sé que está
dando vueltas al asunto,
con temor
de esgrimir el tenedor
sobre el asno ya difunto.
Mas lo grave aquí, lector,
es que el solomillo asnal
ocasione algún mal rato
en el gastrointestinal
aparato;
pues el asco que a la gente
pueda dar comer pollino
(Ya en chuletas,
ya en rodajas, ya en croquetas),
francamente,
me parece un desatino,
según lo que yo discurro.
¿Es el burro
más marrano que el cochino,
que en inmundo muladar
hoza para merendar
a la hora de su té?
Pues a fe
que tú siempre comes cerdo
sin reparos ni pamplinas.
Además, ¿tan mal recuerdo
tienes tú de las gallinas
que tu paladar recrean,
aunque ves, en más de un caso,
que en lo que hallan a su paso
picotean?
Asco, pues, en tu alimento
no te debe producir
que te digan que es jumento
lo que acabas de engullir.
Mas no debe, la verdad,
consentir
la celosa autoridad
del alcalde que haya tunos
como el de que aquí se trata,
pues la cosa es poco grata,
sobre todo para algunos
que conozco yo bastante.
puesto que en peligro están
de comerse a un semejante
con patatas y con pan.
En fin, por lo que ha ocurrido,
no hay que hacer, lector querido,
muchos gestos;
porque con nuestros presupuestos
tales faltas encontramos,
que, según lo que gastamos,
no diré burros ni potros,
¡fácil es que nos tengamos
que comer unos a otros,
aunque el Directorio diga
que antes que esa salvajada,
que del mundo nos desliga,
nos hagamos..., casi nada...
una cruz (no muy laureada)
en mitad de la barriga!
BUEN HUMOR.- 27 de enero de 1924
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